Macedonische wijn merlot Tikves kopen tjament

Tikves Merlot

per 6 flessen

Volle rode wijn met een afdronk die zacht is en in balans

Beschrijving
Extra informatie

Tikves Merlot

Wijn informatie Merlot Tikves

Dit is een Merlot met een verrassende volle body. Deze Macedonische wijn Merlot Tikves heeft een diep rode kleur. De geur doet denken aan wilde bessen en een beetje honing. De smaak is mond vullend en de afdronk is toch zijdezacht. Klik hier voor meer

Afkomst

Macedonië heeft een eeuwenoude wijntraditie. De Tikves regio ligt in het Povodarie gebied, wat geografisch gezien op dezelfde lijn ligt als de Bordeaux streek. In 1885 is Tikves opgericht en uit families die in de omgeving woonden. Zij zagen in dat er vraag was naar de wijnen die zij produceerden. Door de jaren heen werden ze groter en groter tot ze uiteindelijk de grootste producent van Zuidoost Europa werden. In 2003 is Tikves gekocht door wijnboeren die verstand van zaken hadden De wijn werd beter en wereldwijd opgemerkt en kregen erkenning waardoor er ook prijzen gewonnen werden. In 2008 werd Tikves in Parijs een van de 30 meest innovatieve wijnhuizen van de wereld genoemd. Vandaag de dag is Tikves nog steeds het meest gewaardeerde en prijswinnende wijnhuis van de Balkan.

De Merlot druif

Vrij vertaalt betekent Merlot merel en komt uit het frans. Merlot is een druif dat van oorsprong relatief veel in Bordeauxwijnen wordt verwerkt in combinatie met Cabernet Sauvignon en Cabernet franc. Momenteel wordt de Merlot in vele landen gebruikt voor rode wijnen. Merlot houdt niet van hitte en in de Bordeaux komt koele wind van de oceaan. Dat zit dus wel goed Doorgaans produceert hij een zachte rode wijn met een rijke textuur en een laag zuur-en tannine gehalte. Merlot bezit in ruime mate de smaak van zwarte kersen, chocolade en vruchtencake. Het alcoholgehalte bedraagt 11-12%. De wijnen geuren naar rood fruit zoals pruimen en kersen maar kan soms ook ruiken naar leer, rook en viooltjes. Macedonische wijn Merlot Tikves heeft daarentegen een relatieve stevige Merlot neergezet met toch een zacht eind.

De afdronk is zacht, rond en in balans. Varkensvlees of kip kan deze Merlot van Tikves wel aan De schenktemperatuur is 17 graden voldoende