Gustave Lorentz pinot blanc evidence

Gustave Lorentz pinot blanc evidence 

GEUR & SMAAK

Gustave Lorentz pinot blanc evidence is een fantastische witte wijn uit de Elzas. Deze biologische evidence heeft een geur van onder andere peer, Granny Smith appelen en witte bloemen. Heeft een smaak van een droge knisperende zachte zuren. Ook proef je de sappigheid en weelderigheid. De afdronk is zoals je mag verwachten. Fris en in harmonie, dus rond zonder de scherpe kantjes. Pinot blanc evidence is biologisch geteeld. Deze evidence pinot blanc biologisch heeft nog een restsuiker van 6 procent maar je proeft dat bijna niet. Klik hier voor meer

Herkomst

De wijngaarden van Gustave Lorentz liggnin de Haut- Rhin. Dit is het zuidelijke gedeelte van de Elzas. De grond bevat relatief veel klei en kalk. Het is ook een biologische wijn. Het maken van druif tot wijn ontstaat in roestvrijstalen tanks. De temperatuur van deze tanks blijft natuurlijk onder controle. Druivesoort is uiteraard de pinot blanc. Pinot blanc is verreweg de meest gedronken wijn in Nederland die uit de Elzasstreek komt. Het hoort bij de edele druivenrassen van de Elzas. Het bedrijf Gustave Lorentz gaat voor duurzaamheid en biologisch telen de van druiven. Dit al vanaf 2012 en heeft een EcoCert kwalificatie. De doelstellingen voor de wijn zijn, puurheid, balans, kwaliteit en drinkbaarheid. Klik hier voor meer

Wat kun je erbij eten.

Groentegerechten met kip of vis. Of zoals de Duiters ook wel doen bij een Flammkuchen.

Aardigheidje

Dichtbij Straatsburg begint de route van de wijn. Die is 170 kilometer lang. het is een prachtige route die langs vele sprookjesachtige plaatsen gaat.