Ethiopia Sidamo Mokka koffie

Ethiopia Sidamo Mokka koffie

Smaak

Ethiopia Sidamo Mokka koffie heeft een samenstelling van 100% arabica. Het heeft een fruitige smaak waarin je bessen, citroen, sinaasappel kunt ontwaren. Daarbij zit ook nog caramel en cacao in het palet. De branding is medium dat kun je zien aan de kleur van de koffiebonen. Het is een single koffie, dus van een soort. Klik hier voor meer

Kwaliteit

Deze koffie is de kwaliteit meer dan goed. Het is een 100% arabica koffie enmedium gebrand.

Herkomst

Sidamo Mokka koffie komt uit Ethiopië. Het is een gebied waar de Blauwe Nijl ontspringt. Waar deze koffie groeit is een vruchtbaar stuk grond en komt van kleine plantages. Deze lekkere koffie komt uit de hogere gebieden van Ethiopië. Er wordt met zorg gewerkt om de kwaliteit te waarborgen en te behouden. Ook is dit het land waar het is begonnen met koffie. Zeker de moeite waard om de koffie een keer te proeven. Sidamo Mokka koffie komt van kleine plantages en is een van de meest gewilde soort. Het gebied heet Yirgacheffe.                                                                                                  Yirgacheffe komt over het algemeen zeer hoogwaardige koffie vandaan.

Weetje

Het land Ethiopië ligt aan de oostkant van Afrika aan het begin van de Rode Zee.   in dit land ontspringt ook de Blauwe Nijl, die samen met de witte Nijl de Nijl vormt.