Tikves Vranec
Deze Macedonische wijn Vranec Tikves is gemaakt van 100% vranec druiven. Het is een donker rode wijn met een stevige body waardoor je hem nog enkele jaren kunt bewaren. De stevigheid die hij nu heeft wordt zeker zachter. Het is een wijn waarbij je zeker een maaltijd moet gebruiken. Het liefst natuurlijk met een goed stuk rood vlees met groente. De geur doet denken aan kruiden zoals peper en deze wijn heeft lange tannines. Klik hier voor meer
Afkomst
Macedonië heeft een eeuwenoude wijntraditie. De Tikves regio ligt in het Povodarie gebied, wat geografisch gezien op dezelfde lijn ligt als de Bordeaux streek. In 1885 is Tikves opgericht en uit families die in de omgeving woonden. Zij zagen in dat er vraag was naar de wijnen die zij produceerden. Door de jaren heen werden ze groter en groter tot ze uiteindelijk de grootste producent van Zuidoost Europa werden. In 2003 is Tikves gekocht door wijnboeren die verstand van zaken hadden De wijn werd beter en wereldwijd opgemerkt en kregen erkenning waardoor er ook prijzen gewonnen werden. In 2008 werd Tikves in Parijs een van de 30 meest innovatieve wijnhuizen van de wereld genoemd. Vandaag de dag is Tikves nog steeds het meest gewaardeerde en prijswinnende wijnhuis van de Balkan.
Vranec druif
Deze druif kent zijn oorsprong uit Macedonië. Het is een druif die stevige, krachtige wijnen produceert. De wijn in dit geval, Macedonische wijn Vranec Tikves, kan nog jaren liggen en je moet er wel bij eten.
Macedonische wijn Vranec Tikves
Het wijnbedrijf Tikves heeft een zeer goede naam. Het maakt wijnen van goede kwaliteit. Wij ondersteunen het Microdonia fonds. Dit is een vereniging die door middel van financiële steun de Macedonische economie steunt. Zou het nu eindelijk gebeuren dat de wijnen uit het mooie Balkan land ontdekt wordt door de Nederlandse bevolking, het zou toch wel een keertje tijd worden.
Weetje
Het noordelijke gedeelte van Griekenland heeft dezelfde naam als het land Macedonië.