Vieilles Vignes Rhône

Vieilles Vignes Rhône

Smaak

Vieilles Vignes Rhône van het wijnhuis  Domaine  de Grangeneuve is een rode Rhône wijn met een diepe rode kleur. Je proeft een licht kruidige smaak met een heel klein beetje zoethout  op de achtergrond. Het is een soepel rood met zachte tannines. Glijdt  mooi in de mond. De druivensoorten zijn zoals meestal uit deze streek de Syrah en Grenache. Problemen met ontkurken van wijn flessen, kijk dan naar onze kurkentrekker en nooit meer kurkdeeltjes in de wijn.

Herkomst

In het oostelijke deel van de Rhône streek is deze Domaine de Grangeneuve Vieilles Vignes geboren. Het is een Landklimaat en dat wi zeggen,  hete zomers en strenge winters. De bodem bevat veel graniet en kalksteen. De druiven vergisten in een soort van betonnen bunkers. Hierna rijpt de wijn nog een 12 maanden. De stokken van Vieilles Vignes zijn zo’n 30 jaar oud. Dat vindt je in de smaak terug. Een soepele wijn met toch karakter.

Wat kun je erbij eten

Eigenlijk is het zo dat de klant bepaald hoe hij of zij de wijn drinkt. Maar een tip kan toch niet verkeerd zijn. Rijpe en harde kazen en vlees geroosterd of gebakken is een goed idee.

Weetje 

Saint Etienne is de tweede hoogste stad van Europa en ligt in het Rhône gebied. Gemiddeld hoger dan 700 meters.