Tikves Temjanika-Vintage-Special-Selection

Name: Tikves Temjanika-Vintage-Special-Selection
SKU: WN1150
Price: 65.70 EUR
Availability: InStock

€ 65,70 per 6 flessen

Normaal € 10,95 per fles nu € 9,99 per fles, alleen per doosje à 6 flessen te bestellen.

Fris droge witte wijn met geuren van mandarijn en sinaasappel. De smaak is fris en uitgebalanceerd.

kies hier

Wissen

Beschrijving

Tikves Temjanika Vintage Special Selection

Smaak en Geur

TikvesTemjanika Vintage Special Selection is een witte wijn met geuren van mandarijn en sinaasappel. De smaak is fris droog met een beetje peer en ander fris fruit. Een wijn die in balans is en prikkelende afdronk heeft. De druif geeft wijnen met een relatief hoog alcoholpercentage en wordt eind augustus geoogst. In Nederland krijgt deze wijn steeds meer bekendheid en dus heeft Tja-Ment al zes soorten Macedonische wijn op voorraad. Hierdoor is er waarschijnlijk wel een wijn van je keuze bij. Klik hier voor meer

Afkomst

Temjanika witte wijn Tikves komt uit Macedonie. In Macedonië gaat kwaliteit voor alles en dat is belangrijk. Klasse druiven en daardoor klassewijnen. Macedonië heeft 24.000 hectare aan wijngaarden. De belangrijkste druivensoorten voor rode wijn zijn Vranec en Prokupec en voor witte wijn de Temjanika en Zilavka. Ook zijn er internationale druivensoorten aanwezig. Denk hierbij aan Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Chardonnay, Riesling en Sauvignon Blanc. Ze timmeren goed aan de weg die wijnboeren daar en worden daardoor internationaal steeds bekender. Goede wijn behoeft geen krans.

Temjanika witte wijn Tikves

Tikves, sinds 1885, is gelegen in het Povardarie wijngebied in het centrale deel van Macedonië. Dit is het hart van het wijngebied. Van de drie wijngebieden in Macedonië is dit het beste wijngebied waar dus de betere wijnen vandaan komen. De bergen en heuvels beschermen de druiven tegen slecht weer. De zomers zijn heet en lang met milde en regenachtige winters. Het westelijke deel van dit wijngebied is een vruchtbaar gebied en daardoor komen hier de beste wijnen vandaan. De meest voorkomende soorten druiven voor rode wijn zijn, Vranec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Merlot. Voor de witte wijnen zijn dat de druiven Rkaciteli, Chardonnay en Temjanika.

Temjanika druif

Deze druif lijkt veel op de Muscaat druif die je onder andere ziet in Frankrijk maar zegt het maar niet tegen de wijnboeren in Macedonië. Het is een wit gelige druif en er wordt vaak zoetige wijn van gemaakt maar ook frisse en droge witte wijn.

Welk eten past hierbij

De tip die wij geven is probeer een frisse salade met veel soorten groentes of lichte soorten vlees die niet te zwaar zijn gekruid. Hierdoor komt de wijn en het eten tot z’n recht.