Sir Peter Grey

Sir Peter Grey 

Smaak

Sir Peter grey zwarte thee is verrassende earl grey variatie, mild van smaak en heeft een prachtige optiek.

Earl Grey is een benaming voor een melange van zwarte thee op smaak gebracht met bergamot. De smaak komt van de schil van deze vrucht. Het heeft een soort van Citrus-achtige smaak waardoor deze thee ook een beetje fris smaakt. Zou de smaak net zo mysterieus zijn als het verhaal hieronder? Klik hier voor meer. Klik hier voor meer

Ingrediënten

zwarte thee, peterselie, wortel (peen), aroma

De thee is genoemd naar graaf Charles Grey en die leefde van 1764 tot 1845. Het woordje graaf is in het engels ”Earl”. Het verhaal gaat dat de thee hem als cadeau werd aangeboden toen tijdens een handelsmissie naar Azië een van zijn medewerkers de zoon van een manderijn van de verdrinkingsdood zou hebben gered. Uit dankbaarheid zou de vader van de jongen aan Charles Grey het recept hebben gegeven. Dit verhaal klopt niet, Charles Grey is nooit in China geweest. Het gebruik van bergamotolie als ingrediënt van thee was bovendien destijds onbekend in China.