Gales Rivaner Luxemburg

Gales Rivaner Luxemburg

Geur en Smaak

Gales Rivaner Luxemburg is een natuurschone gele wijn met een groene inkleuring. Een wijn die erg verrast doordat deze rivaner zwevend lekker en een elegantie heeft van een ballerina. Je ruikt appel, abrikoos en gekookte kweepeer. De rivaner van Gales klopt gewoon en de afdronk mag er ook zijn. Klik hier voor meer

Afkomst 

Gales is een Luxemburgs bedrijf dat verschillende soorten wijnen maakt vlakbij de rivier de Moezel. In 1916 is dit bedrijf opgericht en is befaamd om z’n mousserende wijnen wat hier cremants heet Deze worden gemaakt op de traditionele manier. Deze Rivaner worden de druiven nog met de handen geplukt en roestvrijstalen tanks worden de druiven vergist. Gales Rivaner komt uit Cotes de Remich en heeft als kwaliteitsaanduiding A.O.P.

Wat voor eten past bij deze wijn

Je kan deze heerlijke witte wijn drinken gewoon lekker zo maar natuurlijk kan een salade of licht wit vlees ook goed.

Weetje 

Luxemburg is een groothertogdom en is iets groter dan de provincie Drenthe. Het heeft een gunstig belastingklimaat en het inwoners aantal is bijna 600.000

Meer

Wijnbouw in Luxemburg vindt plaats ruwweg langs de Moezel. Het is een gebied van ongeveer 42 kilometer lang. Wordt ook wel de Luxemburgse wijnstraat  genoemd. Voor de wijnbouw wordt er veel met coöperaties gewerkt Luxemburg telt twaalf kantons.Vergelijk dit maar met gemeentes want vergelijken met provincies, dan zijn de kantons relatief wel klein.De Rivaner druif is een kruising tussen een Riesling- en een Sylvaner druif. Luxemburgse wijn vind je nog steeds niet veel op de Nederlandse markt maar geleidelijk zie je ze meer en meer in de betere winkels. De wijnboeren in Luxemburg maar zeer goede mousserende wijnen waarvan Rivaner  van Gates er een van is.

Wijnhuis Caves Gales & Cie

is een vooraanstaand Luxemburgs familiebedrijf dat zowel stille als mousserende wijnen maakt. Het wijnhuis werd in 1916 opgericht door Nicolas Gales. Inmiddels hebben zijn achterkleinkinderen Isabelle en Georges de leiding en vormen daarmee de vierde generatie. De wijngaarden liggen in een smalle strook langs de Moezel en de druivensoorten die er staan aangeplant zijn hoofdzakelijk wit en bestand tegen het noordelijke klimaat: riesling, auxerrois, rivaner, elbling, pinot blanc en pinot gris. Voor de stille wijnen werkt Gales samen met lokale druiventelers, wier oogst aan zeer strenge eisen moet voldoen. Complexe Grands Premiers Crus maken onderdeel uit van het wijnassortiment. Met de productie van mousserende wijnen heeft Gales al meer dan een eeuw ervaring. Deze crémants worden gemaakt volgens de méthode traditionnelle en kenmerken zich door veel frisheid en elegantie