Earl Grey Dutch Special

Earl Grey Dutch special

Smaak

Earl Grey Dutch special met natuurlijke fijne bergamot aroma in een zwarte thee melange. Deze thee wordt veel gedronken in Nederland. Een echte must have. Bergamot is klein, rond tot peervormige citrusvrucht. Wat zurig van smaak. Deze vrucht groeit aan de boom die niet hoger wordt dan een meter of vier.

Zetten van deze thee

Voor een kopje thee heb je 2 gram nodig. Voor een liter kun goed uit de voeten met 12 gram Earl Grey Dutch. Als de thee in het water komt is een temperatuur van ongeveer 90 graden gewenst. De trektijd kan verschillend zijn, dit ligt persoonlijk, maar in de regel is tussen de 3 en 4 minuten.

Herkomst

De meeste zwarte thee komen uit China en India. Deze Earl Grey komt uit de  provincie Yunnan in China.