Fleurelle Lorentz Elzas

Geur en Smaak

Fleurelle Lorentz Elzas heeft een geur met veel aroma. Je ruikt veel wit fruit zoals ananas, peer en perzik. De wijn proeft fijn fris en is makkelijk drinkbaar. Nergens een scherp randje of iets wat de harmonie verbreekt. Een temperatuur van 10 in de fles en 22 graden buiten. Je kunt je dan geen betere vriend hebben. Fleurelle Lorentz Elzas een zeer goede wijn en nog betaalbaar ook.

Herkomst

De wijngaard van Gustave Lorentz ligt in Bergheim vlakbij Colmar wat een prachtig toeristische oude stad is. Echt de moeite waard. Al eeuwen maakt de Familie Lorentz wijn in de Elzas. De wijngaarden van Gustave Lorentz zijn in totaal 33 hectare groot. Iets minder dan de helft heeft een kwalificatie van Grand Cru  Het deel waar de wijngaarden liggen heet de Haut- Rhin waar de grond relatief veel kalk en mergel bevat. De doelstelling van Lorentz ligt op kwaliteit, puurheid en drinkbaarheid. Sinds 2012 hebben de wijnen Ecocard voor biologisch bedrijven van de wijngaard. De Druivensoorten  voor deze Fleurelle zijn Muscat, Pinot Blanc en de Sylvaner. Het wijn maken gaat op een lage temperatuur en in RVS cuves. Dat heeft ongeveer 600 liter inhoud.

Wat kun je erbij eten

Ten eerste wat je zelf wilt maar asperges, een lekkere salade past er zeker bij. Als de wijn een goede temperatuur heeft dan is dit een machtige combinatie. In de zomer, op het terras of verzin het maar. Altijd goed. Klik hier voor meer

Aardigheidje 

Van de wijnen die de Elzas maakt is 90% wit. Mocht u in deze streken zijn ga dan eens naar Riquewehr of naar wijnbouwer Lorentz. Het is de moeite waard. Klik hier voor meer