Laroche Terret Lanquedoc Roussillon wit

Laroche Terret Lanquedoc Roussillon wit

Wijninformatie 

Laroche Terret Lanquedoc Roussillon wit heeft een bleke goudkleurige kleur met geuren van bloemen en appels. De smaak is vriendelijk, zacht en je denkt ook aan wit fruit zoals appels,peer en je proeft ook een beetje amandel. Eigenlijk heb je een frisse witte wijn met een bepaalde warmte. Terret is een druivensoort die wijnen voortbrengt die vol en fris zijn met een heel klein bittertje.Klik hier voor meer

Afkomst

La Chevaliere Terret  komt van het wijnhuis Laroche dat ook  bekent staat om hun Chablis. Laroche is in de Bourgogne begonnen met wijnbouw maar later hebben ze ook wijngrond gekocht in Zuid Frankrijk. De druif Terret  komt eigenlijk alleen maar voor in dit deel van Frankrijk. De wijnstokken zijn dertig jaar oud of ouder en de stokken produceren niet veel druiven er stok maar wel kwalitatieve goede en sappige druiven.Hierdoor heb je meer smaak aan de wijn met veel meer karakter. Wijnen uit Lanquedoc, Roussillon worden steeds beter in al hun facetten zonder dat ze te duur worden.

Wat past erbij voor eten

Vis is er uitstekend bij zowel gegrild dan wel uit de oven. Ook tapas of zacht wit vlees is een aanrader.Natuurlijk in de tuin bij heerlijk weer met een boek of tijdschrift in de hand.

Aardigheidje 

In Lanquedoc, Roussillon wonen ongeveer 2.7 miljoen mensen en is het snelst groeiende deel van Frankrijk. Ongeveer 25% van de bevolking is 65 plusser. Dit komt waarschijnlijk door het goede klimaat.

Meer

Roussillon behoort tot  een van de oudste streken van Frankrijk. Het wijnimago was vroeger een van alledaagse wijn. De wijnen mochten vooral niet te duur zijn, makkelijk om te drinken en vooral kwantiteit voor kwaliteit. Tegenwoordig is dit heel anders. Het is nu de moeite waard om wijnen te drinken die uit deze streek komen. Een derde van de totale franse wijnproductie komt uit de Languedoc en Roussillon.